Rozmaryn – roślina lecznicza roku 2011

Kn_Pfl_ein_Rosmarin003meRozmaryn ze względu na wszechstronne zastosowanie powinien znaleźć się w każdym gospodarstwie domowym. Choć tak właściwie jego kariera zaczęła się w starożytności z powodu jego zapachu. Korzenno-cierpki zapach rozmarynu był używany przez starożytnych Egipcjan i Greków nie tylko do kamuflowania nieprzyjemnych woni. Stosowali to ziele podczas obrzędowych czynności i poświęcali je bogini miłości – Afrodycie. Jest to jeden z powodów, dlaczego dziś rozmaryn uchodzi za symbol miłości.

Rozmaryn – skuteczne kwiaty i liście

Rozmaryn lubi klimat suchy i ciepły i przede wszystkim jest mocno rozpowszechniony w regionie Morza Śródziemnego. Nie tylko w Europie jest gwiazdą wśród ziół. W Meksyku nikt nie potrafi sobie wyobrazić narodowej potrawy „Rosmeritas“ bez dodatku rozmarynu. Lecz zanim zaczął on robić furorę jako przyprawa, został we wczesnym średniowieczu odkryty przez benedyktynów i był uprawiany w ich przyklasztornych ogródkach ze względu na właściwości lecznicze. W konsekwencji tego Karol Wielki zarządził sadzenie owej rośliny leczniczej na swoich ziemiach. Tym samym ustanowiono pochód triumfalny rozmarynu, który jest naturalną apteczką. Już Paracelsus (lekarz, 1493 – 1541r. ) wymienia go jako składnik swoich sprawdzonych środków leczniczych i tynktur, np. na schorzenia reumatyczne. Wielu późniejszych badaczy przyrody wysławiało leczniczą moc rozmarynu przy opuchliznach, problemach z trawieniem i na artretyzm.

Dla Sebastiana Kneippa ( ksiądz i znawca naturolecznictwa, 1821 – 1897r. ) rozmaryn był jednym z ziół na dolegliwości żołądkowe i trawienne. Należał on do repertuaru skutecznych roślin dodawanych do wielu produktów. W medycynie ludowej istnieją dalsze zastosowania: to jako pomoc przy kaszlu i bólu gardła, to na zakwasy czy długotrwałe wzmocnienie przy niskim ciśnieniu krwi. Rozmaryn stosuje się jako dodatek do kąpieli lub herbatkę ( 1łyżeczkę ususzonych lub świeżych liści rozmarynu zalać zagotowaną wodą, zaparzać 10 minut, pić 2 filiżanki na dzień). To najczęstsze zastosowania rozmarynu.

Wszechstronność jest jednym z powodów, dlaczego rozmaryn został przez związek NHV Theophrastus wybrany na roślinę leczniczą roku 2011. Uważamy, że to dobry wybór.

A wy? Znacie jakieś sprawdzone przepisy w kuchni czy apteczce domowej z użyciem rozmarynu ?

Reklamy

Bez czarny

Kn_Pfl_ein_Holunder001meSambucus Nigra

Czarny bez służy naszemu zdrowiu na wiele sposobów.

Przede wszystkim wykorzystywane są kwiaty i owoce bzu, chociaż kora, korzenie i liście również wykazują działanie lecznicze.

Ksiądz Sebastian Kneipp mawiał: „Przed każdym krzewem bzu czarnego możemy chylić czoła.“

Kn_Pfl_ein_Holunder002me BlütenNiesamowicie pachnące kwiaty wyśmienicie smakują upieczone przykładowo w naleśnikach. Z kwiatów produkuje się również lemoniadę lub słodkie wino musujące. Suszone kwiaty często wykorzystuje się do mieszanek aromatycznych i dobroczynnych herbatek. Napar z kwiatów czarnego bzu jest fantastycznym lekiem w stanach przeziębienia organizmu, działa napotnie i przeciwgorączkowo. Kwiaty zbieramy w słoneczny dzień, zamin zaczną przekwitać, i suszymy w przewiewnym miejscu.

Z kolei z dojrzałych, fioletowoczarnych owoców możemy zrobić pyszny sok, mus lub dżem, z tym że owoce muszą zawsze być dobrze przegotowane. Należy usuwać również pestki z owoców (przecedzić przez sitko). Owoce zawierają wiele witamin i soli mineralnych, a  w literaturze opisywane są ich właściwości odtruwające z toksyn.

Wyciągi z czarnego bzu wykorzystywane są również w kosmetyce, szczególnie do pielęgnacji skóry dojrzałej.


Uwaga: bardzo ważne jest, aby nie spożywać nieprzetworzonych części czarnego bzu, gdyż zawierają one sambunigrynę – toksyczny składnik powodujący senność i wymioty. Koniecznie trzeba surowce przegotować, upiec lub wysuszyć (kwiaty).

Sprawdzone przepisy najlepiej zaczerpnąć od babci 🙂

Pierwsza pomoc przy lekkich dolegliwościach

Kn_Pfl_meh_TeeHusBron001meCzy to rośliną z naturalnej apteczki, wypróbowanym domowym sposobem czy po prostu prawidłowym zachowaniem – często można sobie samemu szybko pomóc, jeżeli tylko wiemy w jaki sposób. Nauka potwierdziła już skuteczność wielu z metod samoleczenia. Lecz zawsze należy zachować ostrożność, gdyż i tutaj istnieją mity- właśnie wtedy, kiedy oczekiwanego działania nie ma. Tak czy owak, aby przekazywana na temat zdrowia wiedza nie odeszła w zapomnienie, chcielibyśmy od czasu do czasu opublikować kilka porad.

Sam Sebastian Kneipp jako jeden z 5 filarów na stałe zintegrował fitoterapię w swoją koncepcję życiową. Czujemy się więc zobowiązani do tego, by gromadzoną przez pokolenia wiedzę o samoleczeniu zbierać i przekazywać dalej. Należy jednak pamiętać o tym, że jeżeli zastosowane samoleczenie nie przynosi poprawy, a dolegliwości się utrzymują, wówczas trzeba udać się do lekarza.

A oto pierwsze wskazówki dotyczące następujących dolegliwości:

Zapalenie pęcherza moczowego: pomoże nam herbata z liści mącznicy lekarskiej, żurawina i dynia, stokrotka (liście i płatki kwiatów), herbata z szałwii, liście i korzenie mniszka pospolitego (potocznie zwanego mleczem). Dodatkowo: dużo pić, ogrzewać stopy, wykonywać ćwiczenia dna miednicy, nie pić kawy ani czarnej herbaty, latem mokre stroje kąpielowe szybko zmieniać na suche ubranie, trzymać dietę zasadową.

Bóle gardła: gwizdanie jako profilaktyka (częste gwizdanie dowolnej melodii chroni przed bólem gardła), jeżeli już nas gardło boli należy regularnie pić herbatę z szałwii lub płukać nią gardło. Pomogą również okłady na szyję z twarogu lub drobno posiekanej cebuli, ocet jabłkowy, ślaz. Dodatkowo: można ogrzewać okolice szyi i klatki piersiowej, zadbać o ciepło dla stóp, tymianek i rumianek do inhalacji, utrzymywać nawilżenie w pomieszczeniu.

Brak energii: zalać ususzone liście mięty zagotowanym gorącym mlekiem, 7 minut zaparzać i pić na ciepło. Rano zmieszać 2 łyżki octu jabłkowego z 1 łyżeczką miodu, dodać z 0,2L zimnej wody i wypić. Codziennie wykonywać zabieg Kneippa: „Zimna kąpiel rąk“. Dodatkowo: ruch, nawet jeżeli jest to na krótką chwilę, np. spacer. Z każdego spaceru można przynieść pamiątkę – to motywuje 🙂

Opryszczka: zmienione miejsce natrzeć olejkiem z oczaru, melisy, drzewa herbacianego lub jeżówki, przyłożyć świeży ząbek czosnku lub kostkę lodu. Dodatkowo: trzeba dbać o higienę – płyn z pęcherzyków opryszczki jest silnie zaraźliwy. W miarę możliwości lepiej nie jeść orzechów (produkty spożywcze zawierające argininę mogą podtrzymywać infekcję).

Ukąszenia owadów: przyłożyć cebulę przekrojoną na pół lub rozgnieciony liść bluszczu, przy silnym swędzeniu nakropić kroplę (gorącego) wosku ze świecy, schłodzić kostką lodu, pokropić olejkiem lawendowym. Dodatkowo: jeśli zostało w skórze – trzeba usunąć żądło, przy silnej opuchliźnie należy udać się do lekarza, a przy ukąszeniach w okolicach podniebienia wezwać pogotowie.

Zaburzenia snu: letnia kąpiel stóp na wieczór, ciepłe owijki podudzi przed pójściem spać, herbata z melisy lub waleriany. Można też pokropić chusteczkę higieniczną 5 kroplami olejku różanego i położyć obok siebie na poduszce. Dodatkowo: żadnego oglądania telewizji czy komputera przed spaniem! Impulsy świetlne aktywują mózg i nie pozwalają spać, pomogą za to ćwiczenia rozluźniające (np. joga).

Będziemy oczywiście starali się poszerzać zasób naszych porad. Jeśli macie sprawdzone sposoby na różne dolegliwości i chcielibyście się nimi podzielić – opiszcie je w komentarzu lub przyslijcie krótki opis ze zdjeciem na info@kneipp.pl, a po konsultacji z naszymi specjalistami opublikujemy Wasz artykuł. Pozdrawiamy! (DS)