Ciastka z masła orzechowego

O maśle orzechowym powiedziano już wiele…Ma swoich zagorzałych fanów, jak i przeciwników, którzy nie mogą znieść jego smaku. Prawdą jest jednak to, że dobrej jakości masło orzechowe jest odżywczym produktem, który warto wprowadzić do swojej diety. Zwłaszcza wtedy gdy nie potrafimy obyć się bez słodyczy lub przynajmniej próbujemy zastąpić je jakimiś naturalnymi odpowiednikami. Wybierając masło orzechowe do wypieków czy po prostu do jedzenia go wprost ze słoika, zwróćcie uwagę na jego skład. Idealnie jeżeli na etykiecie są same orzechy. Unikajcie smarowideł, które posiadają dodatek oleju palmowego. Masło orzechowe możecie też przyrządzić sami, wtedy macie 100% pewność co znajduje się w jego składzie. Jest to jednak opcja bardziej pracochłonna, dlatego sklepowy krem też będzie ok, jeżeli nie będzie zawierał zbędnych dodatków.

shutterstock_429537952

Tak się składa, że masło orzechowe doskonale nadaje się do różnego rodzaju wypieków. W internecie krąży mnóstwo pomysłów na wykorzystanie tego kalorycznego smarowidła. Nas urzekł jeden z przepisów, którego piękno polega na prostocie i minimalnej liczbie składników:)

Ciastka z masłem orzechowym

Składniki:
200g naturalnego masła orzechowego
60-70g cukru (najlepiej kokosowego, ale może być też inny, drobno zmielony)
1 jajko

Wykonanie:
Masło orzechowe powinno mieć temperaturę pokojową. Jeżeli przechowywaliście je w lodówce, to trzeba je trochę podgrzać albo w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Do masła dodajemy całe jajko i cukier, ważne aby był drobno zmielony. Całość mieszamy w dużym naczyniu, a następnie z powstałej masy formujemy małe kulki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i rozgniatamy ich wierzch widelcem tworząc „kratkę” lub mówiąc językiem social media #hashtag 🙂 Ciastka pieczemy przez ok. kwadrans w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Takie deser możecie zjeść bez wyrzutów sumienia. Smacznego!

shutterstock_461468416

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s