Zima to okres, w którym szczególnie łatwo o różne infekcje. Dlatego warto wzmocnić swoją odporność żeby zminimalizować ryzyko zachorowania. Mamy dla Was prosty przepis na zimowy napój, który jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy:)
Przepis na zimową herbatkę rozgrzewającą (1 litr):
- 2-3 torebki owocowej herbaty
- kawałek świeżego imbiru
- 10 goździków
- 1 cytryna
- połowa pomarańczy
- 2 łyżki naturalnego miodu
Imbir umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Cytrynę umyć i obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Można też wycisnąć sok z cytryny jeżeli ktoś nie lubi pływających kawałków owoców w herbacie:) To samo robimy z pomarańczą – myjemy, obieramy i kroimy na plasterki. Wszystko wrzucamy do dużego dzbanka, dodajemy goździki i torebki z ulubioną herbatą. Całość zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą. Dosładzamy w miarę uznania miodem lub jak ktoś woli sokiem z malin lub innych owoców. Ważne, aby unikać wszelkich sztucznych dodatków np. sklepowych soków-syropów, które zawierają praktycznie sam cukier.
W zależności od potrzeby możecie modyfikować ilość poszczególnych składników. Jeżeli np. jesteście już trochę przeziębieni lub czujecie, że coś was „bierze”, to koniecznie dodajcie więcej imbiru. Imbir działa rozgrzewająco, a zawarte w nim oleje (geraniole) posiadają właściwości antybakteryjne i przeciwgorączkowe. Imbir poprawia też krążenie, działa przeciwobrzękowo i przyspiesza przemianę materii. Można więc powiedzieć, że jest to niezwykła roślina pomagająca prawie na wszystko.
Właściwości cytryn i pomarańczy chyba nie trzeba nikomu reklamować. Zawierają przede wszystkim dużą ilość witaminy C, która łagodzi objawy infekcji i jest cenionym antyoksydantem. Pomarańcza jest też bardzo dobrym źródłem beta-karotenu i witamin z grupy B. Nie można też nie wspomnieć o walorach smakowo-zapachowych tych owoców. Czy wiedzieliście, że olejek z pomarańczy ma właściwości przeciwdepresyjne? Z kolei goździki działają przeciwbólowo i antyseptycznie – łagodzą ból gardła i pomagają udrożnić zatkany nos.
Jak sami widzicie, ta herbatka to samo zdrowie. Smacznego!
