Czas na wiosenny koktajl

Wiosna w pełni. W końcu możemy się cieszyć piękną pogodą i coraz szerszym wyborem świeżych owoców i warzyw. Warto korzystać kiedy tyle sezonowych produktów mamy na wyciągnięcie ręki i odstawić w końcu niezdrowe słodkości, którymi chętnie poprawiamy sobie humor w jesienne i zimowe dni. Z tej okazji mamy dla Was słodką, ale zdrową propozycję na mini posiłek, który możecie bez obaw przyrządzać nawet codziennie. Mowa tutaj o koktajlu, którego podstawą jest szpinak i banany. Przepis znajdziecie poniżej.

shutterstock_351893696

Koktajle owocowo – warzywne to zdrowa alternatywa dla kupnych słodkości i dodatkowa porcji witamin i minerałów. Coraz więcej punktów gastronomicznych ma takie koktajle w swojej ofercie. My jednak polecamy Wam własnoręczne zmiksowanie składników, ponieważ tylko wtedy będziecie mieli pewność, że żadne sztuczne substancje nie trafią do Waszego napoju.
Do przygotowania shake’a, który chcielibyśmy Wam dziś polecić potrzebujecie:

  • 1 kubek jogurtu naturalnego (400ml)
  • 150-200g szpinaku w liściach – najlepiej świeżego, ale można też użyć mrożonego
  • 2 dojrzałe banany
  • 1 kiwi
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 łyżka miodu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Do wysokiego naczynia przelewamy cały jogurt. Świeży szpinak dokładnie myjemy pod bieżącą wodą lub rozmrażamy do temperatury pokojowej i dodajemy do jogurtu. Obieramy banany, łamiemy na mniejsze kawałki i dorzucamy do szpinaku. Kiwi obieramy ze skórki i kroimy nożem na mniejsze kawałki. Jeżeli dodajecie awokado to najlepiej wydrążyć jego zawartość łyżeczką. Miód jest nieobowiązkowy bo koktajl dzięki bananom jest dość słodki.
W zależności od mocy blendera, który posiadacie, możecie miksować na raty czyli po dodaniu każdego nowego składnika lub po wrzuceniu wszystkiego do naczynia z jogurtem. Jeżeli ktoś nie może spożywać produktów mlecznych to z powodzeniem może zastąpić jogurt wodą mineralną. Smak nie będzie tak „pełny” jak przy wykorzystaniu jogurtu, ale kaloryczność koktajlu trochę spadnie;)

shutterstock_400464349

Jakie korzyści zyskacie pijąc taki napój? Przyjrzyjmy się jego poszczególnym składnikom:

  • Szpinak – wykazuje działanie antynowotworowe, a także chroni przed miażdżycą dzięki zawartości taki przeciwutleniaczy jak beta karoten, luteina i witamina C. Liście szpinaku są poza tym doskonałym źródłem żelazu, potasu i kwasu foliowego.
  • Banany – zawierają dużo potasu więc pomogą w walce z nadciśnieniem. Znajdziemy w nich także witaminy z grupy B oraz witaminy A, C, E i K plus sporo błonnika, który obniża poziom „złego „cholesterolu w krwi.
  • Kiwi – tak jak banan, jest prawdziwą skarbnicą potasu. Zawiera też dużą ilość witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu i pomaga zwalczyć przeziębienie. Uwaga! Kiwi może powodować uczulenie więc trzeba zachować ostrożność.
  • Awokado – jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczy: zawiera kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu, a także chroni przed rakiem. W awokado znajdziemy też duże ilości potasu, który reguluje ciśnienie krwi oraz witaminy A, C i E.

Smacznego i na zdrowie!

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s