Świąteczne pierniczki

IMG_1735

Czy macie swój ulubiony przepis na świąteczne pierniczki? Jeśli tak, to koniecznie się nim z nami podzielcie. Ja podaję Wam mój wypróbowany – koniecznie wypróbujcie!

Pierniczki Wigilijne

Składniki:

½ kg mąki

20 dag miodu (pół na pół prawdziwy i sztuczny)

20 dag cukru pudru

12 dag margaryny

1 jajo

1 łyżeczka sody

1 opakowanie przyprawy do pierników

Mąkę przesiewamy z sodą formując górę. We wgłębienie wlewamy rozpuszczony miód, dodajemy przyprawę, cukier puder, tłuszcz, jajko. Zagniatamy i wyrabiamy ciasto aż będzie lśniące. Można też zrobić inaczej: miód gotujemy z przyprawami, cukrem i schładzamy. Dodajemy tłuszcz i jajko i wyrabiamy.

Formujemy kulę. Odkrawamy z niej część i wałkujemy do grubości pół centymetra. Wykrawamy pierniki foremkami, albo nożem kwadraty, trójkąty albo inne figury, wg własnej fantazji.

Pierniczki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i pieczemy ok. 10 min w piekarniku nagrzanym do ok. 180 stopni – aż się zarumienią.

Gotowe pierniczki schładzamy, lukrujemy i ozdabiamy. Przechowujemy w słoju lub szczelnie zamkniętym pudełku.

SMACZNEGO!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s